Scoprite sei dei principali aromi presenti nel caffè. In quali caffè si riscontrano?
Un libretto che presenta un’introduzione sull’olfatto, l’arte della piantagione, della torrefazione e del savoir-faire della preparazione. Propone la famiglia aromatica dei 6 aromi, e loro caratteristiche odoranti e come si manifestano nei caffè del mondo.
Un percorso di iniziazione per gli appassionati che sono sempre più numerosi.
Non berrete più il caffè allo stesso modo.

Libro-cofanetto, formato 140 x 100 x 30 mm, peso 215 g.
Fabbricato in Francia.

I 6 aromi Le Nez du Café^® Tentazione :

• NOTA LEGUMINOSA: 1 pisello.
• NOTA FRUTTATA: 2 germoglio di ribes nero.
• NOTE ANIMALE: 3 burro.
• NOTE TOSTATE: 4 caramello, 5 arachide tostata, 6 caffè tostato.